和食の飼育方法

お刺身膳

割烹・お食事処　ぎんなべ のなっちゃんパパです。

お客様で隣町からバスに乗って手押しぐるまで見える９０歳ぐらいのとても可愛い　『お婆様』　がいつも注文してくれるのが写真のお刺身膳なのです。
注文は　『いつもの１０００円のお刺身と茶碗蒸しがついたの。』　と言われるのです。
多分お宮さんにお参りしてから当店によっていただけるのです。
いつまでもお元気でお宮さん行って　『ぎんなべ』　でご飯を食べてくださいね。
　車イスでも押し車でも当店は大歓迎です！！お年寄り、家族連れ大歓迎です！！
ぜひご来店下さい。

新メニュー 晩酌おまかせコース

割烹・お食事処　ぎんなべ のなっちゃんパパです。
新メニュー　晩酌おまかせコース１９８０円　で湯豆腐と酒（大）を選んだ場合の一例です。

付だし三種盛りと2合とっくりのお酒（大）が出てきます。

季節のお刺身二種盛りが出てきます。

湯豆腐が出てきます。
ほろ酔い気分になったら。。。

〆のお茶ずけです。
季節の鍋物（湯豆腐）か季節の焼物か季節の揚物を一品選びます。（２４８０円コースは2品でお刺身三種）
お酒を１種類選びます。（日本酒、ビール大瓶、生ビール（中）、生酒、焼酎水／湯割りダブル）
予約不可。５名様までの限定コースです。
どうでしょう？？

牡蠣と大根のステ～キが素敵！！

割烹・お食事処　ぎんなべ のなっちゃんパパです。
牡蠣と大根のステ～キが素敵！！
この次期の牡蠣はとても大きいのでステ～キにしても食べ応えがあるのです。
下味をつけた牡蠣に片栗をまぶし下湯でした大根と一緒にステ～キにします。
サラダをのせて自家製ソ～スをかけたら完成です。
　新メニューの『晩酌おまかせコース』で焼物を選んだら出てくるかも！！
これ最高！！

春の香りの茶碗蒸し

割烹・お食事処　ぎんなべ のなっちゃんパパです。

春の香り。。。
ゆり根、竹の子、三河地鶏を入れ蒸した茶碗蒸しに銀餡をかけ塩漬けの桜の花をあしらいました。
食べた瞬間桜の花の香りが。。。もうすぐに春ですよ。。。
　春の香りの茶碗蒸し　春の会席の蒸し物です。
美味しいですよ！！

三河産キスの天ぷら

割烹・お食事処　ぎんなべ のなっちゃんパパです。

三河産キスと春の山菜の天ぷらです。
良いキスが入荷したので春の会席の揚物はキスと春の山菜の天ぷらにしました。
４２００円以上の会席では子持ち白魚と三つ葉のかき揚、たらの芽、ふきのとう、そして三河産のキスと春の香りが満載です。
　春の香りの天ぷら　会席４２００円以上の揚物です。
めっちゃ美味しいですよ！！