ー なっちゃんパパの楽しい料理 ー


by natupapa
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剣先イカ

皆さんこんばんは!!
割烹・お食事処 ぎんなべ のなっちゃんパパです。
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剣先イカです。
ぎんなべのイカ刺しはほとんがこの剣先イカなのです。
とても柔らかくて甘くてイカの中では最高級品とされています。
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今日紹介するのは刺身ではなくこの『ゲソ天ぷら』です。
剣先はゲソもとても柔らかく美味しいのです。
から揚げよりも上品に天ぷらで頂きましょう!!
 剣先イカのゲソの天ぷら Priceless (売り物ではないのです。)

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今日のメダカ。
サムライメダカです。
背びれに刀を持つメダカです。
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by natupapa | 2008-11-03 01:05