ー なっちゃんパパの楽しい料理 ー


by natupapa
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とこぶしの旨煮

皆さんこんばんは!!
割烹・お食事処 ぎんなべ のなっちゃんパパです。
店では『お兄さん』と呼ばれています。
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とこぶしの旨煮です。
柔らかくふっくらと煮ればまるで一口サイズのアワビのようなのです。
私はとこびぶしの肝が大好きです。
アワビもとこぶしも肝が最高なのです!!
 とこぶしの旨煮  会席料理の前菜の一品
美味しいですよ!!

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本日のメダカ。
幹之メダカです。
四国のメダカ仲間が発見した最新メダカです。
体中に不思議な光が出るメダカです。
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by natupapa | 2008-11-05 23:22